很多客户朋友在买自动和面机前问到，机器容不容易操作，机器是不是全自动的，人需不需要手动取面团，或是操作安全方面的问题，今天我就给大家一一解答下这些问题，希望能帮到广大客户朋友购买和面机前更多的了解和面机。
首先和面机根据每次和面量不同分多种和面机型号，这个简单说一下有12.5公斤、15、25、30、50、75、100公斤等，另外还可定做每次和150公斤面的。这里关于型号就不过多的介绍了，1.有很多客户朋友问 和面机也分普通和全自动的吗，是的，12.5-75公斤通常是普通自动和面机，手动拉杆翻斗，搅拌杠可正反转，100公斤或150公斤都是全自动的，有多个控制按钮，正反转、倒斗等都是自动来实现。2.很多客户朋友也问到，搅拌杠是什么形状的，搅拌杠的形状可以根据搅拌的物料来点做，有的和面、有的搅拌饲料、药品、化工产品，根据用途不一样而定。
下面给大家介绍下和面机的基本操作：
首先应将机器安放在干燥的水平地面上，确保和面机工作平稳、可靠，认真检查机器零部件，确保没问题后，把待和面粉和水及添加剂按比例先后倒入面斗内，将面斗盖 盖好，倒顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转，一般连续运转6-10分钟，（用户可根据需要自行掌握）面团和好后，停机（手柄扳在“停”上）再拉动翻斗手柄，将面斗翻到，失手柄复位，挡块受力，面斗固定好后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即自动甩出，若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
特别注意事项：当在面斗向外取面时，当身体或其他物体在面斗内时，严禁扳动倒顺开关，确保人身安全及和面机的正常使用。
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